色のパワーを食べましょ

最近の朝の楽しみ〜

バナナ・りんご・人参・柿・小松菜etc

のスムージー

スムージー風でしょうか^^;

何せ本物経験がないのです…

んまッ

美味しいのでそれでヨシ！！

もう寒いのでこの数日は生姜を入れてレンチン

初日は生姜入れ過ぎでピリピリ^^;

日常に色を取り入れる方法は様々ありますが

食生活で意識すると五感フル稼働ですね〜

食物の色素からは

ビタミン・ミネラル・食物繊維・ファイトケミカルなどそれぞれ特有の機能性成分

にんじん・かぼちゃの橙色 ・・・β‐カロテン

小松菜・ほうれん草などの緑色・・・クロロフィル

ブルーベリーやなすなどの青（紫）色・・・アントシアニン

トマトやスイカの赤い色・・・リコピン

赤ピーマンやトウガラシの赤い色素・・・カプサイシン

栄養学に疎い私でも聞いた事の単語達

先日は橙色が多かったので・・・

抗酸化作用ねらいかしら〜

モチロン！色の効果を知ったのはつい最近^^

とは言えビタミンカラーは朝から幸せホルモンのセロトニンも分泌です！

ジューサーの音で意識も強制的にクリアに^^

色の効果を楽しみましょ〜